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SOGNO D´ORO
SOGNO D´ORO
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SOGNO D´ORO

100% Arabica | Blend | aus Honduras und Papua-Neuguinea

Stärke:

Säure:

Durch das erprobte Röstprofil dieser edlen Kaffeebohne treten vordergründig präsente Mandel-Noten auf, die von süßlichen Nebennoten von Vanille geschmeichelt werden.

Dieses landwirtschaftliche Kaffeeerzeugnis ist unter strengen biologischen Richtlinien angebaut worden. Dies wurde von der Kontrollstelle DE-ÖKO-039 zertifiziert.

Wir arbeiten eng mit der Lebenshilfe in unserer Region zusammen. Durch die Inklusion von Menschen mit Behinderung trägt jede Bestellung nicht nur zum Erhalt des Arbeitsplatzes bei, sondern gibt ihnen auch einen festen Platz in unserer Gesellschaft.

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WARUM DU DIESEN ESPRESSO LIEBEN WIRST

SOGNO D’ORO ist die richtige Mischung von Kaffeebohnen, wenn Du auf der Suche nach einem milden, verträglichen und geschmacklich ausgewogenen Kaffee bist. Gleichzeitig liegst Du mit dieser Bohne richtig, wenn Du auf kontrolliert biologischen Anbau großen Wert legst und auch den Kleinbauern etwas Gutes tun willst. Dieser Spezialitätenkaffee aus dem sonnenverwöhnten Hochland in Honduras und Papua-Neuguinea verspricht ein genussvolles TAZZA Erlebnis.

Ein mittlerer Röstgrad ist besonders in den USA beliebt und setzt sich hierzulande immer mehr durch. Kombiniert mit Milch entfalten sich eher süßliche Aromen, begleitet von Röstaromen und einem relativ ausgeprägten Körper. Das Ergebnis unserer traditionellen, schonenden Trommelröstung ist auch eine geringe Bitterkeit und ein somit köstliches Geschmackserlebnis.

Diese Röstung hat eine merklich geringe und besonders feine Säure. Grundsätzlich gilt: Mit zunehmender Röstdauer nimmt die Säure in der Kaffeebohne ab, daher sind alle Bohnen von TAZZA eher mild und säurearm. Zwar kann der Säuregeschmack den Kaffeegenuss-Moment verderben, doch mit etwas Röstgeschick macht die natürliche, frische Säure das „gewisse Etwas“ des Kaffeegetränks aus.




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