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TAZZA CLASSICA
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TAZZA CLASSICA

60% Arabica und 40% Robusta | Blend | aus Indonesien, Kolumbien und Brasilien

Stärke:

Säure:

Durch die Mischung von Arabica und Robusta aus drei Anbauländern entsteht ein unvergleichlich vollmundiger und zugleich ausgewogener Kaffeegeschmack. Neben feinen Noten von würzigem Zimt erinnert dieser Kaffee auch ein kleines bisschen an Schwarzkirschen.

Wir arbeiten eng mit der Lebenshilfe in unserer Region zusammen. Durch die Inklusion von Menschen mit Behinderung trägt jede Bestellung nicht nur zum Erhalt des Arbeitsplatzes bei, sondern gibt ihnen auch einen festen Platz in unserer Gesellschaft.

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WARUM DU DIESEN KAFFEE LIEBEN WIRST

Genau wie der BACIO DAL SOLE zählt der TAZZA CLASSICA seit jeher zu unseren Favoriten! Schon der intensive Duft lädt zum Träumen ein und verspricht Kaffeegenuss auf höchstem TAZZA Niveau. Auch Kaffeetrinker, für die Milch und Zucker einfach dazu gehört, kommen mit dieser Bohne voll auf ihre Kosten. Sogar als Espresso aus dem eigenen Kaffee-Vollautomat ist diese Kaffeebohne hervorragend geeignet.

Ein mittlerer Röstgrad ist besonders in den USA beliebt und setzt sich hierzulande immer mehr durch. Kombiniert mit Milch entfalten sich eher süßliche Aromen, begleitet von Röstaromen und einem relativ ausgeprägten Körper. Das Ergebnis unserer traditionellen, schonenden Trommelröstung ist auch eine geringe Bitterkeit und ein somit köstliches Geschmackserlebnis.

Diese Röstung hat eine merklich geringe und besonders feine Säure. Grundsätzlich gilt: Mit zunehmender Röstdauer nimmt die Säure in der Kaffeebohne ab, daher sind alle Bohnen von TAZZA eher mild und säurearm. Zwar kann der Säuregeschmack den Kaffeegenuss-Moment verderben, doch mit etwas Röstgeschick macht die natürliche, frische Säure das „gewisse Etwas“ des Kaffeegetränks aus.




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